excel中设置橄榄色强调文字颜色3的方法如下：

1、选中所要设置字体所在的单元格，在开始菜单的字体区域单击字体颜色，在“主题颜色”中选择橄榄色强调文字颜色3即可。

2、也可以鼠标右击，在出现的下拉菜单中选择“设置单元格格式”，然后在弹出的对话框中选择字体，在字体选项卡中就可以设置字体颜色为橄榄色强调文字颜色3。

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